<thead id="b1nzh"></thead>

        <form id="b1nzh"><progress id="b1nzh"></progress></form>
        <thead id="b1nzh"></thead>

          <thead id="b1nzh"></thead><th id="b1nzh"></th>

          <thead id="b1nzh"></thead>

          <input id="b1nzh"><font id="b1nzh"><td id="b1nzh"></td></font></input>

              1. <dl id="b1nzh"><ins id="b1nzh"><thead id="b1nzh"></thead></ins></dl>

              2. <output id="b1nzh"><font id="b1nzh"></font></output>

                      <thead id="b1nzh"></thead>

                        <th id="b1nzh"><meter id="b1nzh"><dfn id="b1nzh"></dfn></meter></th><th id="b1nzh"></th>
                        <nobr id="b1nzh"><menuitem id="b1nzh"><var id="b1nzh"></var></menuitem></nobr>

                        <sub id="b1nzh"><mark id="b1nzh"></mark></sub>

                        1. <li id="b1nzh"><s id="b1nzh"></s></li>

                          <li id="b1nzh"></li>

                            三胜产业研究中心 商业计划书 可行性研究报告

                            全国咨询热线:400-096-0053

                            三胜咨询 - 中国领先的投资咨询机构

                            ·10万份行业报告 ·丰富成功案例

                            2018年小龙虾市场消费分析:突破100万吨(附图表)

                            2018-5-2 10:41:34  三胜产业研究中心  http://www.dgxm.tw/

                              近年来,小龙虾深受消费者的喜爱,是餐桌上必不可少的一道美味佳肴。它易打包携带,就连它的虾壳也具有极高的开发价值,因此小龙虾在现代农业經济中承担的角色越来越重要。不仅如此,因为小龙虾饮食文化的独特和药用价值的丰富,它?#19981;?#24471;了国内外消费者的喜爱。我国小龙虾在国外的欧美市场也非常有名,这也加速了国内小龙虾产业的发展。

                              一、小龙虾产业市场消费分析

                              每年从4月底到5月初便开始进入“龙虾季?#20445;?#23567;龙虾早已被称为“夜宵界的网红”。然而,龙虾价格飞涨,引发采购商疯狂抢购。小龙虾上下游正摩拳擦掌,准备迎接一年一度的小龙虾大涨。

                              据分析,2016年小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨,较2014年分别增长30.36%、32.47%,据资料显示,2017年的小龙虾,依然呈供不应求的状态。过去十年,小龙虾需求不断加大,虽近年来,产量已经有了部分提升,但相对于市场需求来讲,依然有相当大的一个市场缺口。  

                              

                            图表:2014-2018年中国小龙虾市场产量及消费量分析预测  

                            小龙虾市场分析

                            来源:三胜咨询整理  


                              2017年的小龙虾产量约99.4万吨,市场消费量约97.95万吨,预计2018年小龙虾产量有望突破100万吨,消费量也将超百万吨。

                              1、生产产区

                              小龙虾主要产于长江中下游地区,湖北、?#19981;鍘?#27743;苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模最大,2016年养殖面积487万亩、产量48.9万吨,占全国近6成。近两年,湖南省养殖规模增长较快,四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等省(区、市)小龙虾养殖也逐步发展,养殖区域逐年扩大。另外,部分省份尚有?#29420;?#20135;量。  

                              

                            图表:五个省市小龙虾养殖产量分布图  

                            小龙虾市场分析

                            来源:三胜咨询整理  


                              2、市场价格

                              2018年1月-3月小龙虾上市的初期价格一?#21271;?#25345;在高位水平。4月前龙虾整个上市期间成品虾3-4钱保持在20元每斤以上,4-6钱保持30元每斤以上,7-9钱保持在50元每斤左右,1两以上维持在70元每斤左右,虽然期间也有大的波动,单也没有跌破平均价格,这也?#32948;?#24180;行情相当,只是今年虾苗行情?#20808;?#24180;相比价格略有下降。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势,从?#22771;?#28040;费水平看,国内外市场小龙虾缺口极大,为了弥补?#21248;?#36164;源产量不足,发展小龙虾人工养殖意义重大;不但可?#36234;?#20915;消费市场供求矛盾,还能促进农民走上致富之路,养殖小龙虾市场前景十分广阔。
                              
                              3、市场格局


                              从国内市场看,小龙虾的消费主要集中在华北、华东?#31361;?#20013;地区大中城市,在武汉、南京、?#34430;!?#24120;州、无锡、苏州、合肥等大中城市,小龙虾的年消费量都在万吨以上。在这些大中城市中,仅一个晚上,大排档、饭店的小龙虾销售量就在1.5万千克左右。据统计,2017年小龙虾在餐饮端的销售额为1400亿元,占据餐饮市场4.7%的市场份额,今年有望百尺竿头更进一步。预计在5月份消费旺季到来后,全国都将开启“啤酒+小龙虾”的夜宵模式。从国际市场看,小龙虾国际市场需求也逐年上升。近年来由于国内市场价格迅速上涨,很多出口企业纷纷转向拓展国内市场。  

                              

                            图表:小龙虾消费地区分布占比

                            小龙虾市场分析

                            来源:三胜咨询整理  


                              二、小龙虾市场发展分析


                              ?#22771;埃?#23567;龙虾的生意模式主要有三种:

                              一是传统的夜宵大排?#30340;?#24335;,

                              二是品牌餐饮企业的主打?#20284;罰?br />
                              三是互联网餐饮,即线上与线下相结合,专注做龙虾饭外卖的模式。

                              其中,第三种外卖模式最具潜力。数据显示,在互联网餐饮市场上,麻辣口味占了40%,其中,小龙虾就占了总额的4%。
                              
                              1、流通发展


                              近年来,全国小龙虾市场交易活跃,各水产品交易市场均有小龙虾专营店。武汉、南京、?#34430;!?#26477;州、合肥等主要水产品集散地建设了一批小龙虾专业交易批发市场。各地积极发展小龙虾冷链物流系?#22330;?#22914;湖北省潜江市积极整合生态龙虾产业园、垂直电商平台、龙虾交易中心、质量检测室、龙虾物流配送中心、养殖基地等相关资源,构建一条龙冷链物流服务机构,开通货运物流、客运专线?#19978;?#21450;航空物流,实现在12至18小时送达全国各地,保障了小龙虾运输成活率和?#20998;省?#23567;龙虾电商经营模式不断创新,各地积极创新“互联网+小龙虾”经营模式,引导传?#31216;?#19994;加快电子商务应用。

                              2、餐饮发展

                              餐饮消费在提升小龙虾市场需求方面发挥了重要作用。各地积极加大小龙虾菜肴的研发,形成了一大批小龙虾知名菜肴和餐饮品牌,有效推动了小龙虾餐饮消费向深度发展。
                              
                              3、节庆文化


                              节庆文化是提升品?#21860;?#25289;动消费、融合产业、促进增收的重要手段。各地积极举办各类小龙虾节、小龙虾生态旅游、虾王争?#21248;?#23567;龙虾美?#31216;?#37492;会等节庆活动,组织开展以小龙虾文化为主题的休?#26032;糜位?#21160;,市场前景十分广阔。

                             

                             

                                 农林牧渔市场研究报告   责任编辑:S571


                            "小龙虾价格飙涨国内需求不减大量资本涌入"
                            "不得不佩服国内吃货们对小龙虾的消化力量,已经接近超神。今年,一些地方的“龙虾季”似乎比往年来得更早一些。据新蓝网报道,杭州望江门不少店从3月中旬就开始卖小龙虾了,差不多要比往年早个几天。不变的是,不少地区正上演往年小龙虾价格飞涨的行情。据央"...
                            "湖南省:2017年小龙虾总产值达到115亿元"
                            "湖南省水产学会、省渔业协会今天透露,2017年湖南省小龙虾总产值达到115亿元,其中,养殖业45亿元、加工业10亿元、餐饮等服务业60亿元。为促进小龙虾产业抱团发展、科学发展,省渔业协会13日晚在南县成立小龙虾分会。2017年,湖南省小龙虾"...
                            "小龙虾这行赚钱并不容易 博弈还将继续"
                            "46岁的邹志勇在?#26412;?#30340;慈云?#30053;?#33829;着一家龙虾馆,从10月份开始,小龙虾就进入了淡季。但对邹志勇来?#25285;?#36825;却意味着亏损的结束。现在,邹志勇店内的主打菜已经变成了美蛙和烤鱼。“7、8月基本都在亏损,虾?#24188;?#39640;卖到了50块一斤,有?#34987;?#20080;不到,要提前订。"...
                            "互联网大佬助推小龙虾涨价 多业态发展加速行业洗牌"
                            "香辣小龙虾、卤味小龙虾、清蒸小龙虾……小龙虾无疑是炎炎夏日里最能挑动饕客味蕾的美食之一。三五好友相约?#30452;?#22812;宵店,一口啤酒一口虾,天南地北策起来。不过?#38498;?#36825;样的消费场景可能会有所改变。随着电商、O2O等新业态不断涌现,小龙虾已经成了各路资本争"...
                            "2018年海水稻市场潜力分析:每亩产量500公斤(附图表)"
                            "海水稻(海稻):是耐盐碱水稻的形象化称呼,是在海边?#39184;?#31561;盐碱地生长的特殊水稻。其生长地并非海水或海里,而是不惧海水的短期浸泡,海边?#39184;?#26159;海水经过之地而非海水里。1970年以来,国际水稻研究所"...
                            "2018年中国火腿行业现状分析?#28023;?#38468;图表)"
                            "火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后?#28982;?#26159;以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与?#31216;?#28155;加剂,压制成成的“"...
                            "中国宠物?#31216;?#24066;场潜力预测分析(附图表)"
                            "随着改革开放的深化,国民生活水平逐步提高,对精神生活有了更高层次的?#38750;螅?#23456;物概念在中国悄然?#20284;穡?#20351;宠物?#31216;?#21450;相关行业初具雏形。进入21世纪,不断深化的国际化进程,让我?#21069;?#33073;了对宠物?#31216;貳?#23456;物"...
                            "我国智慧农业概况及市场未来前景分析"
                            "农业发展经历过4个阶段,农业的第1、2阶段分别是手工?#31361;到?#27573;,农民利用上了机械化生产,并不代表种植的?#20998;幀?#20135;量的高效,各种资源如农药、化?#30465;?#27700;的利用到位,还有种?#24067;际?#30340;提高。而农业进入3."...

                            免责声明:

                            1、本站部分文章为转载,其目的在于传递更多信息,我们不对其准确性、完整性、及时性、有效性和适用性等作任何的?#29575;?#21644;保证。本文仅代表作者本人观点,并不代表本网赞同其观点?#25237;?#20854;真实性负责。

                            2、中国产业信息研究网一贯高度重视知识产权保护并遵守中国各项知识产权法律。如涉及文章内容、版权等问题,?#22478;?#32852;系QQ:307333508,或在线反馈[email protected]、0755-83970586,我们将及时沟通与处理。

                            杨凯生?#27827;?#36896;区块链金融研究健康氛围

                            很高兴来参加今天的这个论坛以及清华大学经济管理学院区块链金融研究中心的成立仪式。当然,坦率地说我是长期从事银行...[详细]

                            迟福林:推动形成更高层次改革开放新格

                            今年是我国改革开放40周年,也是海南建省办经济特区30周年。4月13日,习近平总书记在庆祝海南建省办经济特区3...[详细]

                            吴?#30475;?从四大战略定位看海南的担当与

                            适值海南建省办经济特区30周年之际,海南迎来了新的四大战略定位:全面深化改革开放试验区、国家生态文明试验区、国...[详细]

                            胡?#26696;?中国将始终做多边贸易体制的坚

                            4月23日召开的中共中央政治?#21482;?#35758;分析研究了当前经济形势,进一步部署了经济工作,全面贯彻了党的十九大和十九届二...[详细]

                            任羽中:?#20013;?#21152;大对基础研究的投入和支

                            核心?#38469;?#26159;国之重器。但长期以来,在很多关键领域,我国还处于“场外跑?#34987;?#32773;?#26696;?#36305;”状态。由于核心?#38469;?#21463;制于人,我...[详细]

                            魏建国:中国始终是全球经济发展的重要

                            当今世界,正出现一股主要源自美国的逆全球化浪潮。近期美国发起的针对中国和世界其他一些国?#19994;?#36152;易保护主义措施就是...[详细]

                            深圳运营机构:深圳市三胜投资咨询有限公司 华南地区运营总部:深圳市福田中心区中国凤凰大厦1栋19A ?#26102;啵?18035

                            业务咨询QQ:1559444945 2786811657 2786123997 网站合作QQ:307333508

                            Copyright © 2004-2020 www.dgxm.tw All Rights Reserved. 版权所有 中国产业信息研究网 三胜咨询TM 旗下网站 粤ICP备13026489号-3

                            十一选五玩法及奖金